Eksibisi Sinar Unsoed: Inovasi untuk Ketahanan Pangan

“Inovasi pangan adalah kunci untuk masa depan yang berkelanjutan.”

Unsoed Gelar Eksibisi Sinar untuk Mendorong Inovasi Ketahanan Pangan

Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) baru-baru ini mengadakan Eksibisi Sinar dengan tema “Mengukir Jejak Sains untuk Ketahanan Pangan”. Acara ini berlangsung di Graha Widyatama Rubijanto Misman, Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, pada Rabu, 3 Desember 2025. Eksibisi ini bertujuan untuk menampilkan karya-karya inovatif dari akademisi, peneliti, dan inovator Unsoed yang berfokus pada penguatan ketahanan pangan nasional.

Tujuan dan Harapan dari Eksibisi Sinar

Ketua Program Kampanye Resona Unsoed, Dr. Dian Bestari Santi Rahayu, menjelaskan bahwa kampanye ini bertujuan untuk membumikan sains dan teknologi, sehingga inovasi dari perguruan tinggi dapat memberikan manfaat langsung kepada masyarakat. “Kami terus mendorong ilmu pengetahuan dan teknologi tepat guna yang mampu menghadirkan solusi bagi warga, terutama dalam isu ketahanan pangan,” ujarnya.

Beragam Kegiatan di Eksibisi Sinar

Eksibisi Sinar menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti pameran poster, produk inovasi, gelar wicara, workshop, dan kompetisi video terkait ketahanan pangan yang diikuti oleh 105 mahasiswa. Salah satu sesi gelar wicara diisi oleh Dr. E. Yanuar Eko Restianto dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang membahas peluang usaha pangan berbasis teknologi. Selain itu, peserta juga berkesempatan mengikuti workshop pembuatan keju dan susu yang dipandu oleh Dr. Hermawan Setyo Widodo dari Fakultas Peternakan.

Peran Mahasiswa dalam Ketahanan Pangan

Lebih dari 400 mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) terlibat dalam kegiatan ini untuk memperkuat sinergi perguruan tinggi dan masyarakat. Melalui Eksibisi Sinar, mahasiswa diajak mengenal berbagai riset, inovasi, dan peluang kewirausahaan di bidang pangan. Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerjasama, dan Humas Unsoed, Prof. Dr. Sos. Waluyo Handoko, menyatakan bahwa gerakan ini diharapkan dapat menjadi penyala harapan rakyat menuju Indonesia yang berdaulat pangan.

Dengan berbagai kegiatan dan inovasi yang ditampilkan, Eksibisi Sinar Unsoed bukan hanya sekadar acara akademis, tetapi juga menjadi langkah nyata dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan di Indonesia. Bergabunglah dalam gerakan ini untuk mendukung inovasi dan solusi yang dapat membawa manfaat bagi masyarakat.