Operasi Pasar Cabai oleh TPID Jateng untuk Stabilitas Harga

“Stabilitas harga cabai, kunci kesejahteraan petani dan konsumen.”

TPID Jateng Lakukan Operasi Pasar Cabai untuk Stabilitas Harga

Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Jawa Tengah telah menggelar operasi pasar cabai di berbagai kabupaten dalam upaya menstabilkan harga dan mengendalikan inflasi. Kegiatan ini melibatkan beberapa instansi, termasuk Dinas Pertanian dan Perkebunan, Dinas Ketahanan Pangan, serta Bank Indonesia (BI) Provinsi Jateng.

Tujuan Operasi Pasar Cabai

Operasi pasar ini dilaksanakan untuk mengatasi lonjakan harga cabai yang terjadi dalam beberapa bulan terakhir. Hal ini dipicu oleh gangguan dalam rantai pasok akibat bencana alam yang melanda berbagai daerah. Pada bulan November 2025, inflasi di Jateng tercatat sebesar 0,19 persen, dengan kontribusi terbesar dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau.

Harga Cabai Terjangkau untuk Masyarakat

Pada operasi pasar yang berlangsung di Pasar Legi, Surakarta dan Pasar Karangayu, Semarang, cabai dijual dengan harga Rp 65.000 per kilogram, jauh lebih rendah dibandingkan harga pasar. Ini diharapkan dapat meningkatkan daya beli masyarakat dan menekan inflasi di sektor pangan.

Kerjasama dan Komitmen untuk Stabilitas Pangan

TPID Jateng berkomitmen untuk terus melakukan kolaborasi lintas instansi dan petani dalam menjaga ketersediaan cabai. Salah satu langkah strategis adalah dengan mengembangkan area tanam cabai seluas 300 hektare di sejumlah kabupaten untuk meningkatkan produktivitas. Selain itu, nota kesepahaman dengan BUMD Pangan PT. JTAB juga telah ditandatangani untuk memperkuat cadangan pangan strategis.

Dengan berbagai usaha ini, TPID Jateng berharap dapat menjaga kesejahteraan petani dan konsumen sekaligus menstabilkan harga cabai di pasaran. Dengan dukungan dari berbagai pihak, harapannya adalah inflasi dan harga pangan dapat terjaga dengan baik.

Selain operasi pasar, Gerakan Pangan Murah (GPM) turut digencarkan untuk memastikan harga cabai tetap sesuai dengan Harga Acuan Pembelian (HAP). Langkah ini diambil untuk mencegah terjadinya lonjakan harga yang dapat membebani masyarakat. TPID Jateng juga melakukan intervensi dalam hal sarana prasarana budi daya dan memberikan bantuan teknis untuk meningkatkan produktivitas pertanian.

Pentingnya menjaga harga dan ketersediaan cabai tidak hanya berdampak pada petani, tetapi juga pada konsumen di seluruh Jawa Tengah. Dengan adanya langkah-langkah yang terencana, diharapkan masyarakat dapat merasakan manfaatnya dalam bentuk harga yang lebih stabil dan terjangkau.