BPOM Ajak SPPG untuk Optimalkan Bahan Makanan Lokal

“Optimalkan bahan lokal, dukung kesehatan dan kemandirian pangan bangsa.”

Inisiatif BPOM untuk Makanan Lokal yang Lebih Baik

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menggandeng Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memaksimalkan penggunaan bahan makanan lokal. Dalam kunjungan ke Universitas Sebelas Maret (UNS) di Surakarta, Jawa Tengah, Kepala BPOM Taruna Ikrar M Biomed menekankan pentingnya pengawasan kualitas bahan pangan.

Pentingnya Penggunaan Bahan Pangan Lokal

Dengan memanfaatkan bahan makanan lokal, kita dapat lebih mudah mengawasi kualitas dan keamanan pangan yang ada. Terutama untuk produk ikan yang cenderung memiliki tingkat histamin yang lebih tinggi, mitigasi risiko keracunan menjadi sangat penting. BPOM juga berkolaborasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memanfaatkan potensi pangan lokal secara optimal.

Peran BPOM dalam Edukasi dan Sertifikasi

BPOM memiliki tanggung jawab untuk mengedukasi semua pihak, mulai dari SPPG hingga terkait ketahanan pangan. Melalui program rekognisi, BPOM akan membantu sertifikasi dapur-dapur SPPG melalui kerjasama dengan pemerintah daerah. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan standar keamanan pangan di setiap daerah.

Manfaat Ekonomi dari Pangan Lokal

Puspo Wardoyo, pemilik Yayasan Bangun Gizi Nusantara yang menaungi SPPG Penumping Solo, menyatakan bahwa langkah ini tidak hanya meningkatkan kualitas gizi, tetapi juga berdampak positif pada perekonomian lokal. Kerjasama dengan pelaku UMKM setempat dalam penyediaan bahan pokok dapat menghidupkan pasar tradisional dan memicu pertumbuhan ekonomi yang lebih baik.

Dengan adanya sinergi BPOM dan SPPG, diharapkan masyarakat bisa mendapatkan akses ke pangan yang lebih sehat dan aman. Dukungan terhadap produk lokal tidak hanya menguntungkan bagi kesehatan, tetapi juga memperkuat ekonomi daerah. Mari kita dukung program ini untuk masa depan pangan yang lebih baik!