BRIN dan Korea Selatan Kembangkan Sistem Pangan Berkelanjutan Berbasis Sel

“Inovasi pangan berkelanjutan: kunci masa depan yang lebih baik.”

Kerja Sama BRIN dan Simple Planet dalam Bioteknologi Pangan

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) telah mengukuhkan kemitraan strategis dengan Simple Planet, sebuah perusahaan bioteknologi dari Korea Selatan. Nota Kesepahaman (MoU) ditandatangani pada Senin, 20 Oktober 2025, di Jakarta. Kesepakatan ini bertujuan untuk memperkuat riset dan inovasi dalam bidang bioteknologi, khususnya dalam pengembangan sistem pangan berkelanjutan berbasis sel.

Peluang Pengembangan Sumber Protein Berkelanjutan

CEO Simple Planet, Dominic Jeong, menyatakan bahwa perusahaan tersebut sedang mengembangkan sumber protein alternatif dari sel hewan seperti sapi, ayam, dan ikan. Hal ini sejalan dengan tren global menuju pangan berkelanjutan yang lebih ramah lingkungan. Indonesia, dengan potensi besar dalam riset pangan dan bioteknologi, menjadi lokasi yang menarik untuk kolaborasi ini.

Fasilitas BRIN untuk Mendukung Inovasi

Deputi Bidang Pemanfaatan Riset dan Inovasi BRIN, R. Hendrian, menekankan bahwa kolaborasi ini tidak hanya fokus pada pengembangan teknologi berbasis sel, tetapi juga pada inovasi di bidang kesehatan dan pangan. Fasilitas BRIN, termasuk laboratorium bioteknologi dan kultur jaringan, siap mendukung proyek penelitian ini, yang diyakini dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat dan industri.

Menggali Potensi Varietas Lokal

Selain kerja sama dengan Simple Planet, BRIN juga aktif dalam riset varietas lokal seperti bawang daun Meland-1 di Wonosobo. Kegiatan ini diharapkan dapat menghasilkan benih unggul yang mendapatkan izin dari Kementerian Pertanian. Proyek ini adalah contoh nyata bagaimana riset lokal dapat memberikan kontribusi pada ketahanan pangan di Indonesia.

Memperkuat Riset dan Inovasi di Indonesia

Inisiatif BRIN untuk mengembangkan sistem pangan berkelanjutan berbasis sel merupakan langkah signifikan dalam menghadapi tantangan global terkait ketahanan pangan. Dengan memanfaatkan teknologi bioteknologi, BRIN berupaya menciptakan solusi yang lebih efisien dan ramah lingkungan dalam produksi pangan. Kerja sama ini juga membuka peluang bagi para peneliti dan akademisi di Indonesia untuk berkontribusi dalam proyek riset internasional yang dapat meningkatkan reputasi ilmiah negara.

Mendorong Kesadaran Pangan Berkelanjutan

Pentingnya kesadaran masyarakat tentang pangan berkelanjutan juga tidak dapat diabaikan. Melalui kolaborasi dengan perusahaan-perusahaan bioteknologi terkemuka, BRIN diharapkan dapat meningkatkan pemahaman publik tentang manfaat pangan berbasis sel. Edukasi tentang pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan akan menjadi kunci untuk mencapai tujuan jangka panjang dalam keamanan pangan.