Coffee Academy: Menjaring Barista Pemula dari Berbagai Daerah

“Kopi menyatukan passion dan keterampilan, menciptakan barista dari beragam latar.”

Pelatihan Barista di Coffee Academy

Ajang Coffee Academy yang diselenggarakan oleh PT Perkebunan Nusantara (PTPN) I di Kampoeng Kopi Banaran, Bawen, Kabupaten Semarang, berhasil menarik minat puluhan barista pemula dari berbagai daerah. Event yang berlangsung pada 1 November 2025 ini dihadiri oleh 28 peserta yang berasal dari Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Surabaya, Bandung, hingga Subang.

Materi Pelatihan yang Beragam

Dalam pelatihan ini, para peserta, yang sebagian besar adalah barista pemula, diperkenalkan pada berbagai aspek penting dalam dunia perkopian. Yohannes Putra Aditama, Sales Coordinator Marketing Kampoeng Kopi Banaran, menjelaskan bahwa Coffee Academy bertujuan untuk memberikan pengetahuan dasar tentang kopi dan alat-alat yang digunakan dalam proses penyeduhan. Materi yang diberikan mencakup pembuatan kopi manual, pengenalan peralatan, serta seni latte art.

Kompetisi Latte Art yang Menarik

Salah satu daya tarik utama dari Coffee Academy adalah adanya kompetisi latte art. Peserta ditantang untuk menunjukkan kreativitas mereka dengan menggambar pola di permukaan kopi menggunakan susu. Aidi Slamet Riyadi, barista dari Kampoeng Kopi Banaran, menekankan pentingnya pemahaman tentang metode penyeduhan dan perawatan alat kopi bagi setiap barista.

Kesempatan untuk Berkembang di Dunia Kopi

Selain memberikan pelatihan teknis, Coffee Academy juga mendorong peserta untuk berkreasi dan mengikuti kompetisi barista. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian acara Banaran Trail Run 2025, yang menggabungkan olahraga dengan edukasi tentang kopi. Dengan pengalaman ini, diharapkan para peserta dapat meningkatkan keterampilan mereka dan berkontribusi dalam industri kopi yang semakin berkembang.

Bagi Anda yang tertarik untuk mengeksplorasi dunia kopi lebih dalam, jangan lewatkan kesempatan untuk mengikuti pelatihan serupa di masa depan. Siapa tahu, Anda bisa menjadi barista handal yang menciptakan karya kopi yang mengesankan!