UMS Resmikan SPPG Karangasem untuk Pastikan Standar Gizi Makan

“Kesehatan generasi mendatang dimulai dari gizi yang seimbang hari ini.”

Peresmian SPPG Karangasem UMS di Solo

Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) baru saja meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangasem, yang bertujuan untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah. Acara ini berlangsung pada Senin, 8 Desember 2025, di Solo, Jawa Tengah, dan dihadiri oleh berbagai tokoh penting termasuk Ketua Badan Pembina Harian (BPH) Drs. Marpuji Ali, M.Si.

Komitmen UMS dalam Pemberdayaan Masyarakat

Wakil Rektor II UMS, Prof. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt., menjelaskan bahwa UMS telah menjalin kerja sama dengan Pimpinan Ranting Muhammadiyah (PRM) Pabelan dan Karangasem untuk memastikan kelancaran operasional SPPG. “Motivasi utama kami adalah mensukseskan program pemerintah dalam menyediakan makanan bergizi,” ujar Da’i.

Selain itu, SPPG juga mengedepankan prinsip pemberdayaan masyarakat dengan melibatkan warga sekitar dalam pengadaan tenaga kerja. UMS memberikan kuota khusus bagi mereka yang belum memiliki pekerjaan dan berasal dari kalangan tidak mampu. Hal ini menunjukkan komitmen UMS dalam memberdayakan masyarakat lokal.

Standar Gizi dan Keamanan Pangan

Untuk menjamin kualitas pangan yang disajikan, tenaga ahli gizi turut dilibatkan dalam tim pelaksana SPPG. Prosedur ketat diterapkan untuk memastikan bahwa setiap menu yang disajikan memenuhi standar kesehatan yang telah ditetapkan. “Kami juga memiliki konsultan gizi yang akan membantu memastikan kualitas makanan yang disajikan,” tambah Da’i.

Dengan pembukaan SPPG Karangasem, UMS berharap dapat memberikan kontribusi maksimal dalam pemberdayaan masyarakat dan akademisi, serta menjaga amanah yang telah diberikan. “Kami berkomitmen untuk menjalankan program ini sebaik mungkin tanpa adanya insiden yang tidak diinginkan,” tutupnya.

Dampak Positif SPPG Bagi Masyarakat

Keberadaan SPPG Karangasem diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar, terutama dalam hal kesehatan dan gizi. Dengan menyediakan makanan bergizi secara gratis, UMS ingin memastikan bahwa setiap orang, terutama anak-anak dan mereka yang kurang mampu, mendapatkan asupan gizi yang diperlukan untuk tumbuh kembang yang optimal.

Partisipasi Masyarakat dalam Program Gizi

Program ini juga membuka peluang bagi masyarakat untuk berpartisipasi aktif dalam kegiatan SPPG. Melalui pelatihan dan pengadaan tenaga kerja, warga lokal dapat belajar tentang manajemen gizi dan keamanan pangan, yang pada gilirannya dapat meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.